We kunnen koelvitrines in twee types opdelen:

  • Remote vitrines hebben een gemeenschappelijk centraal condensatiesysteem dat meerdere units van koelmiddel voorziet. De vitrines hebben een vaste plaats en zijn met leidingen en draden verbonden met de centrale eenheid van compressor en regeleenheid.

  • Stekkerklare vitrines werken net als een gewone koelkast, en de compressor, condensor en regeleenheid zijn in de vitrines zelf ingebouwd. Ze hebben alleen een stroomvoorziening nodig.

Beide systemen hebben verschillende voordelen en nadelen.